Sagre autunnali a Cattolica
dal 29-10-2011 al 30-11-2011
Cattolica rimane bella e vivace in ogni stagione dell'anno, compreso l'autunno, che può essere vissuto in modo pieno da coloro che scelgono di trascorrere qui qualche giorno di relax. Muniti di un'automobile, è un attimo avventurarsi verso l'entroterra, dove l'occhio s'incanta sui dolci contorni delle colline e si incontrano pittoreschi borghi adagiati nelle valli e sulle alture. Ottobre 2011 segna l'inizio della lunga stagione delle fiere di paese, e si prospettano due mesi all'insegna del gusto e della tradizione.
L'appuntamento più vicino è quello con la sesta edizione di Chocotitano, la fiera del cioccolato, a San Marino. Sabato 29 e domenica 30 ottobre 2011 il centro di Borgo Maggiore si trasformerà in un vero paradiso in terra per tutti gli amanti del dolce alimento. Tantissimi gli espositori, italiani e sammarinesi, che offriranno degustazioni e la possibilità di acquistare prelibatezze di ogni genere. Un'atmosfera magica e dolce avvolgerà il centro cittadino, che sarà animato anche dalle lezioni della Scuola del Cioccolato e dai menù a tema dei Chocoristoranti. Non mancheranno inoltre giochi, concorsi a premi e animazione per i più piccoli.
Il 13 e il 20 novembre invece sarà Talamello, centro nell'entroterra riminese, a offrire a tutti i buongustai gustose occasioni per stare insieme agli amici in un clima di convivialità. L'ambra di Talamello, come viene poeticamente indicato da Tonino Guerra il gustoso latticino, viene festeggiata con la 26° edizione della Fiera del formaggio di fossa. Proprio Talamello è la patria del celebre formaggio che viene invecchiato in fosse sotterranee assumendo un gusto inimitabile. Sarà possibile gustare ottime ricette negli stand gastronomici della Pro Loco, acquistare il formaggio dai produttori e assaggiare specialità provenienti da tutta Italia grazie ai gemellaggi gastronomici. La Sala Don Bosco ospiterà l'associazione Rimini Ricama con la mostra "Apriamo i bauli delle nostre nonne", esposizione di pizzi, merletti, mobili ed altro ancora, dall'800 ai giorni nostri. Un'iniziativa molto simpatica è quella che vede i bambini delle elementari svestire per qualche ora il grembiule e indossare le vesti di guide turistiche che porteranno i visitatori alla scoperta delle fosse.
Infine, domenica 20 e 27 novembre Mondaino festeggia con "Fossa, tartufo e cerere" la sfossatura del formaggio e il pregiato tartufo bianco delle colline riminesi. La prima domenica, il 20 novembre, sarà dedicata al prezioso tubero, mentre la seguente avrà il sapore del formaggio di fossa. Sarà possibile visitare la mostra mercato dei prodotti tipici locali secondo la logica del km zero: olio extravergine di oliva, miele, salumi, farine, vino. Ancora, un mercatino di artigianato artistico, concerti e spettacoli tradizionali e non, convegni per ragionare sui temi del recupero e della valorizzazione dei prodotti tipici. Le osterie offriranno menù gustosi a base di tartufo e formaggio di fossa.
